5 • Hotel Cocinero

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un / a Cocinero / a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.RESPONSABILIDADESSus principales responsabilidades serán : -         Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.-         Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.-         Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.-         Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.-         Comprobar la calidad de los ingredientes.-         Control de existencias y realización de pedidos.