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Director / a de Restaurante
GRUPO SIBUYA S.L.Madrid, Comunidad de Madrid, EspañaHace 6 días
Descripción del trabajoContrato indefinido. Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario 1900€ brutos / mes, más variable por consecución de objetivos. 2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo. Experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (mejor si es en casual dining). Organización, proactividad y toma de decisiones ágil. Disponibilidad completa y pasión por el ritmo del servicio. Ganas de crecer, aprender y sumar en un entorno al estilo rock and roll.
¿Buscas cambiar de aires? En Sibuya Urban Sushi Bar buscamos incorporar Director / a de restaurante en Arturo Soria . Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar a un equipo, marcar el ritmo y crear momentos memorables para nuestros clientes.
En tu día a día te encargarás de :
- Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
- Gestionar al equipo de sala, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
- Realizar los horarios y turnos de trabajo a través de Mapal.
- Trazar y elaborar reportes con planes de acción y mejora de la sala, siguiendo el estándar de marca.
- Realizar entrevistas de selección para captar nuevo talento y gestionar altas y bajas a nivel laboral.
- Gestionar los pedidos semanales.
- Solucionar incidencias que puedan surgir en el local.
- Realizar inventarios.
- Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria.
¿Qué te ofrecemos?
¿Encajas con el perfil?
¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! También puedes compartir esta oportunidad con alguien que pueda interesarle.
En Grupo Sibuya apostamos por el talento sin etiquetas y la igualdad de oportunidades.
Experiencia : Se requiere
Jornada : Completa
Inicio : Inmediato
Sobre GRUPO SIBUYA S.L. :
Somos un grupo de restauración asiática con 79 restaurantes en España y Portugal, con marcas Sibuya y Kamado . Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.
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Director Restaurante • Madrid, Comunidad de Madrid, España
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