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Director / a de Restaurante

Director / a de Restaurante

PlayBack MadridMadrid, Comunidad de Madrid, España
Hace 6 días
Descripción del trabajo

Descripción del puesto

Empresa : Playback Madrid S.L.. Ubicación : C / de Piamonte 12, Madrid, España. Sobre nosotros : Playback Madrid S.L. fusiona hostelería, ocio y diseño para crear experiencias únicas. Buscamos un / a Manager que supervise el bar, las salas de karaoke y la tienda, garantizando eficiencia operativa, atención al cliente de calidad y crecimiento del negocio.

Responsabilidades

  • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del bar, karaoke y tienda.
  • Gestionar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un ambiente positivo y eficaz.
  • Velar por la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias únicas y satisfactorias.
  • Controlar inventarios, proveedores y aprovisionamiento en hostelería y tienda.
  • Diseñar e implementar estrategias de marketing y promoción de eventos.
  • Elaborar informes de ventas y resultados para la dirección.
  • Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad.

Requisitos

  • Experiencia mínima de 3 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail.
  • Habilidades de liderazgo y trato con el cliente.
  • Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores.
  • Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones.
  • Valorable : formación en Hostelería, Turismo, ADE o similar.
  • Idiomas : español (imprescindible), inglés valorable.

    • Ofrecemos

  • Contrato estable con jornada completa.
  • Oportunidad de liderar un concepto innovador en Madrid.
  • Posibilidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo.

    • Experiencia : Se requiere | Idiomas : Español – Avanzado | Jornada : Completa | Inicio : Incorporación inmediata

    Sobre Playback Madrid : Playback-Madrid es un espacio único que fusiona buena música, ambiente vibrante y un servicio cercano. Nos especializamos en crear experiencias memorables para nuestros clientes, mezclando la elegancia con un toque canalla.

    #J-18808-Ljbffr

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