director / a restauración

Overview

Buscamos Director / a de Restaurante con cocina mediterránea.

Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona la gestión integral de un restaurante? Esta es tu oportunidad para formar parte de un grupo sólido y en expansión. Estamos en búsqueda de un / a Director / a de Establecimiento para un restaurante de cocina mediterránea situado en la zona del Vallès Occidental. El objetivo es liderar su gestión diaria y participar activamente en su crecimiento, de la mano de un grupo de restauración con presencia consolidada en varios municipios del Vallès y Barcelona (Sabadell, Sant Cugat del Vallès, Terrassa i Barcelona).

Responsabilidades

• Gestión integral del restaurante junto a gerencia (posibilidad de acabar como socio de la compañía).
• Coordinación y liderazgo de un equipo de 15 a 20 personas.
• Organización de horarios, selección y desarrollo del personal.
• Gestión de compras, proveedores, stock y previsiones.
• Propuesta e implementación de mejoras operativas y estratégicas.
• Atención personalizada a los principales clientes.
• Seguimiento y reporte de resultados a gerencia.

A quién buscamos

Ofrecemos

Si te interesa liderar un proyecto con futuro y formar parte de un equipo con experiencia, esperamos tu candidatura.

REQUISITOS

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