Maitre / Jefe / a de Sala – Hotel 4–5 (MICE)

En OLIVIA HOTELS COLLECTION , para nuestro hotel OLIVIA BALMES buscamos incorporar un / a Maitre o Jefe / a de Sala con visión estratégica, organizativa y comercial, que sepa combinar la excelencia en el servicio con la máxima satisfacción del cliente. Queremos una persona que aporte experiencia contrastada en la gestión de eventos y banquetes en entornos hoteleros orientados a MICE, complementando a nuestro equipo referente en atención al cliente. Responsabilidades Liderar, coordinar y supervisar el servicio en sala garantizando los más altos estándares de calidad. Gestionar banquetes, congresos y eventos, optimizando recursos y asegurando su éxito. Desarrollar estrategias organizativas y comerciales que impulsen la rentabilidad del área F&B. Coordinar, motivar y formar al equipo de sala. Velar por la satisfacción del cliente y resolver de manera proactiva cualquier incidencia. Colaborar con otros departamentos para garantizar la excelencia en cada evento. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Maitre o Jefe de Sala en hoteles 4

• orientados a MICE. Sólidos conocimientos en gestión de banquetes y eventos. Conocimientos de coctelería y enología. Excelente presencia, actitud positiva y gran capacidad de comunicación. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Inglés avanzado (se valorará francés u otro idioma adicional). Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B. Flexibilidad horaria y disponibilidad para adaptarse a eventos y picos de actividad. Ofrecemos Incorporación a un proyecto hotelero sólido y en crecimiento. Entorno profesional con un equipo comprometido con la excelencia. Desarrollo y aprendizaje continuo en el ámbito de eventos y restauración. Condiciones competitivas acordes a la experiencia y valía aportada. Si cumples con el perfil y deseas asumir este reto, envíanos tu candidatura.

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