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Jefe / a de cocina

GoikoValencia, Comunidad Valenciana, España

Hace 16 días

Descripción del trabajo

Overview

En GOIKO, creemos que hacer las cosas bien marca la diferencia. Esta actitud nos ha llevado a ser la marca líder en restauración en España, ¡y seguimos creciendo! Ahora, buscamos un / a Jefe / a de Cocina para liderar uno de nuestros restaurantes en Valencia.

Aceptas el reto?

Si tienes al menos 2 años de experiencia liderando cocinas en entornos de restauración organizada, te apasiona trabajar en equipo y buscas un entorno dinámico donde puedas crecer, este es tu momento GOIKO.

Qué harás como Jefe / a de Cocina?

Gestión operativa y liderazgo de cocina

Planificación de horarios y turnos
Control de stock, mermas, pedidos e inventarios
Supervisión de estándares de calidad y seguridad alimentaria

Gestión de negocio

Análisis y manejo de KPIs operativos

Coordinación con plataformas de delivery

Cumplimiento de objetivos operativos y de costes

Desarrollo de equipo

Formación, seguimiento y motivación del equipo

Creación de un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura GOIKO

Resolución de incidencias y mejora continua

Toma de decisiones rápidas y efectivas

Enfoque en resultados y excelencia operativa

y ¿Por qué GOIKO es tu mejor opción?

Contrato indefinido y salario competitivo + variable por objetivos

31 días de vacaciones al año + festivos

Plan de carrera real con crecimiento interno garantizado

Formación continua y apoyo operativo

Seguro médico privado con condiciones preferentes

Y por supuesto, un 40% de descuento en todos los locales del Grupo GOIKO!

En GOIKO, estamos comprometidos con ser un lugar donde la igualdad, diversidad y la inclusión sean nuestros principios fundamentales. Creemos firmemente en el valor de cada persona y que podemos aportar a este proyecto lo mejor de nosotros. Por lo tanto, si cumples con el perfil profesional requerido esperamos recibir tu solicitud y conocernos pronto!

Si leyendo esto te has dado cuenta de que te representa, no hay duda : ¡Eres de !

Listo / a para cocinar tu futuro con GOIKO?

Requisitos :

Qué necesitas para aplicar a esta posición?

Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar dentro de restauración organizada

Disponibilidad horaria para turnos partidos y fines de semana

Habilidades en liderazgo, comunicación y organización

Foco en la calidad, seguridad alimentaria y la experiencia del cliente

Ganas de aprender, crecer y aportar valor real al equipo

#J-18808-Ljbffr

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Jefe Cocina • Valencia, Comunidad Valenciana, España

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