Jefe / a de Rango

Overview

SALVAJE Valencia, Valencian Community, Spain

En SLVJ Valencia seguimos creciendo, y buscamos Jefes / as de Rango con pasión por la excelencia en el servicio y experiencia en entornos gastronómicos de alto nivel. Si eres una persona proactiva, con vocación por la hospitalidad y ganas de formar parte de una experiencia culinaria diferente, esta es tu oportunidad.

Funciones Principales

• Asegurar un servicio impecable en su rango durante todo el servicio.
• Conocer en profundidad la carta y ofrecer recomendaciones a los comensales.
• Coordinar al personal de apoyo (runners, ayudantes, etc.).
• Supervisar el montaje y la limpieza de su área de trabajo.
• Asegurar la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias con profesionalidad.
• Apoyar al Maître y colaborar en la mejora continua del servicio.

Requisitos

#J-18808-Ljbffr