Assistant Restaurant Manager - Palacio de los Duques Gran Meliá

Assistant Restaurant Manager - Palacio de los Duques Gran Meliá Área : Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :

My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

¿Te apasiona la excelencia operativa en restauración y el liderazgo cercano? En el icónico hotel Palacio de los Duques Gran Meliá perteneciente a The Leading Hotels of the World, buscamos un / a Assistant Restaurant Manager que combine visión operativa, sensibilidad por el detalle y capacidad para inspirar equipos.

Serás la mano derecha del Restaurant Manager, asegurando que la operativa diaria fluya con precisión, elegancia y eficiencia. Liderarás desde el ejemplo, con firmeza pero sin rigidez, creando un ambiente de trabajo positivo y enfocado en la excelencia del servicio.

Misión Principal Supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando estándares de calidad y servicio.

Coordinar y motivar al equipo, fomentando un ambiente colaborativo y profesional.

Apoyar en la gestión de horarios, inventarios, pedidos y control de costes.

Ser referente en el servicio al cliente, anticipando necesidades y resolviendo incidencias con elegancia.

Colaborar en la formación continua del equipo y en la implementación de mejoras operativas.

¿Qué buscamos en ti? Perfil operativo, con experiencia demostrable preferiblemente en hoteles de alta gama.

Capacidad para liderar equipos con empatía, motivación y orientación a resultados.

Persona resolutiva, organizada y con sensibilidad por el cliente y el equipo.

Valoramos el talento, la actitud y el compromiso.

Formar parte de un equipo apasionado en uno de los hoteles más emblemáticos de Madrid.

Oportunidades de desarrollo dentro del grupo Meliá.

Un entorno de trabajo donde se valora el liderazgo cercano, el compromiso y la excelencia.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos / as los colaboradores / as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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