Asistente Senior de Restaurante

Somos una empresa hotelera líder en el mercado, comprometida con la satisfacción de nuestros huéspedes y el crecimiento de nuestras empleadas. Nuestro equipo busca a un Maitre Asistente para trabajar en nuestro restaurante.

Responsabilidades

• Coordinar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad y eficiencia de los servicios ofrecidos.
• Ayudar al Maitre en la organización y asignación de tareas del personal del restaurante.
• Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B para asegurar la satisfacción de los huéspedes.
• Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante.
• Asegurarse de que toda la información comunicada por el departamento comercial interno es recibida y ejecutada correctamente.
• Supervisar el montaje de las salas en la organización de eventos.
• Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas.
• Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias.
• Gestionar y supervisar las preocupaciones de los huéspedes y proporcionar satisfacción al cliente.
• Revisar y supervisar la correcta aplicación de técnicas de upselling y cross selling en el equipo de F&B.
• Colaborar en el control de gastos dentro de todas las áreas bajo su responsabilidad.
• Garantizar el cumplimiento de normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol.

Requisitos

Beneficios

Otras Ventajas

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