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Assistant Restaurant Manager - Palacio de los Duques Gran Meliá

Assistant Restaurant Manager - Palacio de los Duques Gran Meliá

Melia Hotels International S.A.(Meliá)Madrid, Comunidad de Madrid, España
Hace 3 días
Descripción del trabajo

Assistant Restaurant Manager - Palacio de los Duques Gran Meliá

Área : Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :

  • My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
  • My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

¿Te apasiona la excelencia operativa en restauración y el liderazgo cercano? En el icónico hotel Palacio de los Duques Gran Meliá perteneciente a The Leading Hotels of the World, buscamos un / a Assistant Restaurant Manager que combine visión operativa, sensibilidad por el detalle y capacidad para inspirar equipos.

Serás la mano derecha del Restaurant Manager, asegurando que la operativa diaria fluya con precisión, elegancia y eficiencia. Liderarás desde el ejemplo, con firmeza pero sin rigidez, creando un ambiente de trabajo positivo y enfocado en la excelencia del servicio.

Misión Principal

  • Supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando estándares de calidad y servicio.
  • Coordinar y motivar al equipo, fomentando un ambiente colaborativo y profesional.
  • Apoyar en la gestión de horarios, inventarios, pedidos y control de costes.
  • Ser referente en el servicio al cliente, anticipando necesidades y resolviendo incidencias con elegancia.
  • Colaborar en la formación continua del equipo y en la implementación de mejoras operativas.
  • ¿Qué buscamos en ti?

  • Perfil operativo, con experiencia demostrable preferiblemente en hoteles de alta gama.
  • Capacidad para liderar equipos con empatía, motivación y orientación a resultados.
  • Persona resolutiva, organizada y con sensibilidad por el cliente y el equipo.
  • Valoramos el talento, la actitud y el compromiso.
  • Formar parte de un equipo apasionado en uno de los hoteles más emblemáticos de Madrid.
  • Oportunidades de desarrollo dentro del grupo Meliá.
  • Un entorno de trabajo donde se valora el liderazgo cercano, el compromiso y la excelencia.
  • En Meliá todos somos VIP

    En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

    Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

    Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”. Gracias a todos / as los colaboradores / as lo hacemos posible.

    Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

    Si quieres ser “Very Inspiring People”, síguenos en :

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