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Administrador de Servicios Gastronómicos
beBeeGerenteFbMadrid, EspañaHace 11 horas
Descripción del trabajo
Responsabilidades
Colabora con el gerente de F&B para desarrollar y ejecutar estrategias que aumenten la rentabilidad y la excelencia del área de Alimentos y Bebidas. Implementa los estándares de marca y garantiza la creación de experiencias memorables para nuestros huéspedes.
Funciones clave :
- Implementar la metodología F&B de la compañía para mantener la excelencia en productos y servicio.
- Supervisar el presupuesto y controlar costos de materia prima y personal.
- Liderar al equipo de cocina y sala para asegurar productividad y ratios óptimos.
- Asegurar la consistencia del servicio y la presentación de productos.
- Colaborar con otros departamentos para eventos y reuniones.
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Administrador • Madrid, España
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