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Restaurant & Bar Manager - Meliá Sol Y Nieve - (Granada) (26 / 9 / 2025)
Meliá Hotels InternationalGranada, EspañaHace 15 horas
Descripción del trabajoFormación : Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar. Idiomas : Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable). Conocimientos : Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado. Experiencia : Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos. Competencias clave : Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica.
Empresas : Meliá Hotels International
Arrancamos temporada de nieve
Meliá Sol y Nieve selecciona la posición de Restaurant & Bar Manager donde tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
Funciones
- Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
- Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
- Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
- Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
- Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
- Promover servicios y eventos del hotel.
Requisitos
Requisitos :
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Restaurant Manager • Granada, España
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