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DIRECTOR OPERACIONES (Catering, Eventos, Congresos...)H / M

DIRECTOR OPERACIONES (Catering, Eventos, Congresos...)H / M

First Hunting RRHHMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

Empresa líder en catering, especializada en la organización de eventos con atención personalizada y respuesta inmediata. Su equipo ofrece la combinación perfecta de gastronomía, espacios exclusivos y un servicio impecable, adaptándose a cada ocasión para garantizar experiencias inolvidables.

Precisa incorporar  DIRECTOR / A OPERACIONES

Funciones

  • Supervisar la cotización y ejecución de presupuestos para eventos, garantizando calidad y satisfacción del cliente.
  • Controlar presupuestos, costos y desempeño financiero para maximizar la rentabilidad de cada evento.
  • Coordinar la planificación y logística del catering, incluyendo alimentos, bebidas, materiales y personal.
  • Gestionar, formar y motivar al equipo de catering y servicio, asegurando un alto rendimiento.
  • Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene alimentaria y protocolos de la empresa.
  • Asistir y supervisar eventos para asegurar una operación impecable y atención al cliente.
  • Coordinar con áreas clave (gastronómica, comercial, almacén, HQ) para optimizar la calidad del servicio.
  • Desarrollar estrategias para mejorar la rentabilidad y crecimiento del negocio de catering.

Requisitos

  • Experiencia demostrable de al menos 5 años en la dirección operativa de Catering.
  • Experiencia en la gestión y operación de Grandes congresos y Banquetes.
  • Perfil analítico y con buenas capacidades estratégicas.
  • Capacidad de trabajo con equipos de alto rendimiento y buena gestión de situaciones de estrés y presión.
  • Imprescindible : altos conocimientos de herramientas ofimáticas (Word, Excel, Drive, etc).
  • Buen comunicador.

    • Se ofrece

  • Contratación Indefinida, periodo de prueba.
  • Estabilidad, con compromiso.
  • Remuneración : Salario competitivo, según experiencia y valía.
  • Crecimiento continuo en un ambiente dinámico.
    • Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

    Director • Madrid, Comunidad de Madrid, Spain

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