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Jefe de Sala Junior

Jefe de Sala Junior

beBeeLiderazgoEsplugues de Llobregat, España
Hace 2 días
Descripción del trabajo

En un ambiente de trabajo inmersivo, compartimos la pasión por la cocina creativa y sofisticada. Buscamos a un

Jefe de Sala Junior apasionado y comprometido con la excelencia.

Lideramos en Barcelona con un equipo dinámico y motivado.

Responsabilidades

La Creación y Ejecución del Plato

  • Participar en el proceso de creación de menús junto con los Chefs para ofrecer experiencias culinarias únicas.
  • La rapidez y precisión en el pase serán fundamentales para su éxito.
  • Asegurarse de que cada plato sea perfecto, respetando las recetas y los estándares establecidos.

Eficiencia Operativa

  • Estar al frente de la organización de los equipos para garantizar que todo esté impecable : cumplimiento de las normas de higiene, equipo organizado y controles siempre alineados con los objetivos.
  • Gestionar los costos de los alimentos como un verdadero líder : cero desperdicios, inventarios perfectos, pedidos siempre puntuales.
  • Planificar, organizar y liderar al equipo con energía y precisión.

    • El Éxito nace del Trabajo en Equipo

  • Formar y acompañar a tu equipo cada día, transmitiendo pasión y profesionalismo.
  • Construir un equipo sólido : tu liderazgo crea armonía y hace que el ambiente de trabajo sea estimulante y positivo.
    • Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

    Jefe • Esplugues de Llobregat, España

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