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jefe / a de sala

Café Ocaña S.L.Barcelona, Cataluña, España

Hace 2 días

Descripción del trabajo

Buscamos JEF@ DE SALA para OCAÑA Barcelona

Ubicación : Plaça Reial

Te apasiona la restauración con alma, la coctelería de autor y los espacios con historia? En OCAÑA, un lugar emblemático de la Barcelona más auténtica, buscamos un / a Jefe / a de Sala con experiencia, liderazgo y energía para sumarse a nuestro equipo.

Quiénes somos?

OCAÑA es mucho más que un restaurante. Es café, terraza, restaurante, coctelería y club. Un espacio polivalente donde cada momento del día tiene su propia esencia :

Brunch, comidas y cafés al sol.

Cócteles artesanos, música en vivo y noches inolvidables.

Funciones principales

Coordinación y gestión de equipos de entre 15 y 20 personas (según temporada).
Supervisión de servicios con alta afluencia : hasta 700 comensales.
Control y optimización de la calidad y velocidad del servicio.
Organización y ejecución de eventos de 20 a 200 personas.
Aplicación de protocolos de servicio, apertura y cierre de sala.
Asesoramiento al Director en la optimización de recursos humanos.
Supervisión de la calidad de bebidas, comida y atención al cliente.
Presencia activa en los momentos clave del servicio.

Perfil buscado

Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en entornos de alta demanda.

Pasión por la gastronomía, la coctelería y los eventos.

Habilidades demostrables en liderazgo, organización y atención al cliente.

Idiomas : castellano, catalán e inglés (nivel alto). Se valoran otros idiomas como francés.

Persona dinámica, proactiva y con visión de equipo.

Qué ofrecemos

Contrato estable : 6 meses + 6 meses + indefinido.

Jornada completa y TURNO SEGUIDO con 2 días de descanso semanal.

Salario competitivo, acorde a experiencia y valía.

Ambiente joven, profesional y con muy buen rollo.

Oportunidad de crecimiento en un proyecto con identidad y proyección.

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Jefe Sala • Barcelona, Cataluña, España