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Chef De Baja Carga

beBeeCocinaMadrid, Kingdom Of Spain, España

Hace 10 horas

Descripción del trabajo

Perfil del Comis de Cocina

El Comis de Cocina es un profesional capacitado en la preparación y presentación de alimentos, que cumple con los estándares de calidad y recetas establecidas.

Responsabilidades

Participar en las elaboraciones de cocina bajo supervisión directa.
Preparar y realizar las preparaciones básicas relacionadas con las elaboraciones culinarias asignadas.
Mantener el orden y organización de las cámaras y refrigeradores de su área de trabajo.
Verificar el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas.
Asegurar el desempeño de todas las tareas asignadas y producciones solicitadas.
Manejar con precaución todo el equipo de operación al transportarlo.
Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene.

Experiencia del cliente

Conocer la filosofía de la empresa y cumplir con los estándares y manuales operativos.

Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia.

Atender las incidencias de clientes y comunicar las acciones tomadas a su responsable.

Conocer los objetivos de Voz del Cliente y ejecutar las acciones necesarias.

Apoyar a su responsable con la Arquitectura Sensorial establecida.

Requisitos :

Capacidad para trabajar en equipo y desarrollar una buena dinámica interpersonal.

Habilidad para manejar la presión y mantener la calma en situaciones críticas.

Fuerte compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.

Conocimiento de normas y reglamentos laborales.

Destreza para resolver problemas de manera eficiente y efectiva.

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Baja • Madrid, Kingdom Of Spain, España

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