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(Solo Quedan 15h) Interim General Manager - Restaurant Group

(Solo Quedan 15h) Interim General Manager - Restaurant Group

WhatJobsMadrid, Kingdom Of Spain, España
Hace 8 horas
Descripción del trabajo
  • Posición : Director General Temporal - Grupo de restauracionSalario : €60,000 - €100,000 brutos anuales + bonusUbicación : Madrid, EspañaMe encuentro buscando Director General Temporal con experiencia para supervisar las operaciones de un concepto QSR en crecimiento, con una oferta gastronómica innovadora y de tendencia. El puesto abarca tanto restaurantes propios como franquiciados, y requiere un líder con sólida experiencia operativa, visión comercial y pasión por la innovación gastronómica. Debes tener un nivel alto de Ingles. Si hablar Frances es un plus!Responsabilidades principales- Liderar y gestionar las operaciones diarias en múltiples restaurantes propios y franquiciados.- Garantizar la excelencia operativa, estándares de servicio consistentes y el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y regulatorias.- Impulsar el rendimiento en relación con los principales KPIs, incluyendo rentabilidad, eficiencia y satisfacción del cliente.- Colaborar en el desarrollo del concepto y la innovación del menú, con especial atención a influencias de la cocina coreana, tailandesa, filipina, vietnamita y hongkonesa.- Tener una fuerte presencia en el negocio, incluyendo disponibilidad en horarios de máxima actividad (por ejemplo, fines de semana).- Proporcionar liderazgo, coaching y desarrollo a los gerentes de tienda y sus equipos.- Gestionar el desempeño financiero con plena responsabilidad sobre la cuenta de resultados (P&L).- Apoyar al negocio durante una fase de transición crítica, garantizando estabilidad y preparación para el futuro.Perfil del / de la candidato / a- Más de 10 años de experiencia en liderazgo operativo dentro del sector de restauración, QSR o servicios de alimentación.- Sólida trayectoria en operaciones de franquicia, idealmente con supervisión de 30–40 restaurantes.- Capacidad demostrada para equilibrar liderazgo estratégico con una implicación operativa directa.- Pasión por la cocina asiática y profundo conocimiento de las operaciones de restauración.- Mentalidad emprendedora;
  • se valora positivamentehaber gestionado un negocio propio.- Fuertes competencias financieras con historial comprobado en la consecución de un crecimiento rentable.- Excelentes habilidades de comunicación;

    • dominio del español e inglés imprescindible. Otros idiomas (francés) serán una ventaja.- Residencia en Madrid y experiencia laboral significativa en España en un puesto similar.Posición : Director General Temporal - Grupo de restauracionSalario : €60,000 - €100,000 brutos anuales + bonusUbicación : Madrid, EspañaSi deseas obtener más información sobre el puesto, por favor envíe su candidatura o su CV a .Conéctate con nosotros en redes sociales...Tweet us @COREcruitment

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    Solo Quedan Manager • Madrid, Kingdom Of Spain, España

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