Supervisor de centros de Restaurantes de Fast Food (Area Metropolitana de Barcelona)

Descripción de la oferta Seleccionamos un / a Supervisor de centros de Restauración de comida rápida (Frankfurts).

Buscamos una persona comprometida y profesional que genere un buen ambiente laboral. Estamos en búsqueda de 1 Supervisor / a que se una al equipo ya existente, con 8 locales de restaurantes repartidos por diferentes zonas para un importante grupo del sector de comida rápida en expansión.

El / la persona responsable de la supervisión de los locales reportará a dirección los KPI’s indicadores claves de negocio.

Perfiles y requisitos Se requiere al menos 3 años de experiencia como Responsable / Supervisor / a de locales de restauración

Tener experiencia en el sector de la hostelería demostrable

Valorable haber realizado la gestión de un negocio propio

Valorable tener experiencia en la aplicación de gestión EVOLBE

Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo + 2 días libres consecutivos (nunca será el Sábado) con turnos semanales de mañana y tarde

Disponer de medio propio para el desplazamiento

Al menos 5 años de experiencia como SUPERVISOR DE CENTROS

Muy valorable curso en Escuela de Hostelería, Restauración, carrera o estudios afines

Conocimiento de los estándares de Calidad en el servicio aplicables a su área, principios básicos (planificación, organización, dirección y control) y en el manejo y resolución de quejas

Otros requisitos : disponibilidad para desplazarse por la zona de Barcelonés, Maresme, Baix Llobregat y Vallés; contrato indefinido a jornada completa; salario bruto anual 33.000€ a 36.000€ según objetivos, y otros gastos.

Principales Funciones Gestión del personal, comunicar al personal los procedimientos marcados y asegurar su cumplimiento

Formación del personal en sus funciones

Realizar mini reuniones diarias para detectar áreas de mejora e implementar las acciones correctivas

Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones teniendo en cuenta la ocupación del restaurante

Planificar, organizar y coordinar el servicio

Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento y notificar posibles incidencias

Control de stocks y pedidos

Cumplir y hacer cumplir la normativa legal sanitaria, de seguridad y salud, medioambiente y protección de datos

Realizar otras funciones en el ámbito de su departamento

Buena presencia, polivalencia, iniciativa, flexibilidad y organización

Puesto estable a jornada completa y oportunidad de desarrollo a largo plazo

Formación continuada y capacitación de trabajadores

Buen clima de trabajo

Horario rotativo semanalmente : mañanas y tardes; el 60% del trabajo se concentra los fines de semana, habrá dos días de fiesta consecutivos semanales, excepto sábado.

Permisos y viajes : disponibilidad de poder ir por todos los centros de trabajo, desplazarse por la zona de (Barcelonés, Maresme, Baix Llobregat, Vallés).

Condiciones salariales acordes a las responsabilidades del puesto.

Contrato de trabajo a jornada completa con salario bruto anual 33.000€ más variable según objetivos, y otros gastos.

Tipo de Contrato : Indefinido

Jornada laboral : Jornada completa

Sector : Restauración, ocio y turismo

Vacantes : 1

Datos de salario : 33000 / 36000€ Bruto / año

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