Gerente de Restaurante

Imprescindible experiencia previa. Siempre turno continuo (no partido). La persona seleccionada se responsabilizará de :

• Gestión de horarios y turnos.
• Control de los ratios : absentismo, labor, etc.
• Planificación, organización y control de la gestión diaria del propio local.
• Coordinación del personal a su cargo.
• Formación del nuevo personal.
• Gestión de stocks y pedidos.
• Realización de inventarios quincenales y mensuales.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Asistencia y reporte de auditorías (tanto internas como externas).
• Selección de personal base.

Experiencia : Se requiere

Jornada : Completa

Inicio : Incorporación inmediata

Sobre Brunch |Specialty Coffee| Real Food : Somos un equipo joven y apasionado por el café, reinventando el desayuno saludable y el brunch. Ofrecemos opciones frescas y creativas, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

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