Jefe / a de Cocina – Restaurante Estela

Jefe / a de Cocina – Restaurante Estela (Hotel RV Nautic Park – Platja d'Aro)

En RV Hotels Nautic Park, la cocina no es solo un lugar de trabajo : es donde nacen experiencias, donde cada servicio cuenta una historia y donde el equipo es primordial.

En nuestro restaurante Estela, buscamos un / a Jefe / a de Cocina que quiera liderar desde la pasión, la organización y el respeto. Alguien que entienda que un plato memorable empieza con una buena planificación, un equipo motivado y una cocina en armonía.

Buscamos a quien disfrute enseñando, compartiendo, cuidando el producto y cuidando a su gente. Una persona que vea la cocina como un espacio para crear, para crecer y para hacer felices a nuestros clientes cada día.

Tu papel

• Liderar y acompañar al equipo de cocina, formando, motivando y escuchando.
• Planificar y supervisar buffets, cartas y producción garantizando calidad, creatividad y consistencia.
• Gestionar pedidos, proveedores, control de stock y costes, asegurando eficiencia y buen uso del producto.
• Coordinarte con sala y dirección con comunicación fluida y espíritu de colaboración.
• Garantizar la satisfacción del cliente, cuidando la presentación, el sabor y el ritmo de servicio.
• Velar por la organización, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias.

Buscamos a alguien que

Ofrecemos

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