Descripció
Busquem un / a Tècnic / a de Qualitat per incorporar-se directament a una empresa del sector càrnic dedicada a la fabricació d’embotits curats.
Funcions principals
- Gestió i manteniment del sistema de seguretat alimentària (BRC, IFS, SAE).
- Control i seguiment del sistema APPCC i punts crítics.
- Supervisió del pla de neteja i control higiènic (PNCH).
- Elaboració i actualització de fitxes tècniques i etiquetatge.
- Manteniment del pla d’anàlisis de l’empresa.
- Suport en auditories de certificació i de clients.
- Homologació de productes i plantes per a exportació.
- Assessorament en noves formulacions i millora contínua.
Requisits
Experiència mínima de 2 anys en departament de qualitat (sector alimentari, preferiblement càrnic).Formació superior en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Enginyeria Agrònoma, Biologia, Química o Veterinària.Coneixement de la legislació alimentària i normativa del sector càrnic.Nivell alt de català, castellà i anglès (imprescindible).Carnet de conduir B.Competències personals
Persona metòdica, resolutiva i amb capacitat de treball en equip.Empatia, discreció i iniciativa.S’ofereix
Contracte directe per empresa.Jornada completa en horari intensiu de 6h a 14h.Bon ambient laboral i empresa compromesa amb la qualitat i la seguretat alimentària.Si ets una persona dinàmica, compromesa i t’apassiona la qualitat i la seguretat alimentària, aquesta és la teva oportunitat!
#J-18808-Ljbffr