Internship Calidad Alimentaria

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes , con más de 20.000 empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.000 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile.

Buscamos un / a Internship para realizar prácticas de Calidad en nuestra cocina central en Arganda del Rey (28500-Madrid). A partir de enero de 2026 la ubicación será en IFEMA (Madrid).

En dependencia del / la Responsable de Calidad, su misión será controlar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como dar soporte técnico en materia de higiene en nuestro centro productivo o cocina central.

Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (A.P.P.C.C.) a las novedades legislativas.

Soporte al departamento en la documentación necesaria para la adecuación de protocolos basados en la Mejora Continua en relación a los procesos de Calidad, Buenas Prácticas de Higiene, Sostenibilidad y Excelencia Operativa de aplicación en los puntos de restauración.

Colaborar en la descarga de datos, y actualización de los mismos, del Proyecto Donaciones y aquellos relacionados con acciones de Sostenibilidad.

Colaborar en el check list de Auditorías de Conformidad, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.

Colaborar con las inspecciones de Sanidad : escaneado y archivo de actas de inspección. Cumplimentación de archivo Excel para seguimiento de las mismas.

Colaborar en la descarga y archivo de informes analíticos emitidos por el laboratorio, así como realización de volcados Excel para posterior seguimiento.

Soporte en el seguimiento / evaluación de proveedores en relación a la conformidad de producto.

Soporte en el seguimiento de incidencias de control de Plagas.

Seguimiento de los planes de higiene y su aplicación por parte del personal.

¿Qué te ofrecemos?

Prácticas remuneradas en empresa líder en alimentación y metodologías de calidad y seguridad alimentaria.

Convenio de prácticas a tiempo completo.

Plan de formación y desarrollo.

Atractiva ayuda a los estudios.

¿Qué buscamos?

Disponibilidad de incorporación inmediata con un convenio de colaboración Universidad / Escuela-Empresa de mínimo 6 meses a jornada completa .

Imprescindible disponer de vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.

Estudios en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos.

Valorable conocimientos del área de calidad e higiene alimentaria.

Conocimientos avanzados de Excel y PowerPoint.

Persona resolutiva, con habilidades de comunicación, alto grado de organización y trabajo en equipo.