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Responsable de Cocina
Room Mate HotelsBilbao, EspañaHace más de 30 días
Descripción del trabajoTe asegurarás de que nuestros huéspedes disfruten de nuestra riquísima oferta gastronómica que ofrecemos en el hotel Supervisarás que todo funcione correctamente, ofreciéndole al cliente la mejor experiência posible con nosotros : ) Serás el responsable de coordinar y organizar al equipo de cocina, así como de la supervisión de los platos. Implementarás los estándares de calidad y servicio en el área de cocina (orden, limpieza..) Te encargarás de la preparación de la carta, menús y productos servicios ininterrumpidos ¡Dándole el toque mas creativo que se te ocurra! Llevarás el control de reservas y existencias, solicitud de compras, realización de inventarios de materialpara asegurar el correcto funcionamiento de día a día. Gestionarás el presupuesto Que tengas ADN Roomie, esto es, ser divertido y valiente, estar comprometido con tu entorno y sentir pasión por tu trabajo. Que tengas estudios y formación en gastronomía y relacionados. Que tengas capacidad de gestión y liderazgo de equipo Que seas una persona proactiva y resolutiva ¡Con atención al detalle! Sería genial que conocieras OPERA, es nuestro PMS We speak English and so you should! We act locally but think globally! Carnet de manipulador de alimentos es un must! Contrato indefinido desde el minuto uno ¡Sin trampa ni cartón! Jornada de 40 horas en la semana de lunes a domingo con turnos rotativos Dos días de descanso consecutivo a la semana. El día de tu cumple es libre ¡Para que lo celebres y disfrutes como tú quieras! .¡Y muchos beneficios más! Experiência en cocina : 2 años (Obligatorio) Hostelería : 1 año (Deseable) Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)
Bienvenido / a Room Mate GORKA!
En Room Mate Hotels, sabemos que la mejor forma de viajar es visitando a amigos. Queremos que encuentres amigos diferentes en cada rincón, pero todos tienen algo en común : son únicos como tú. Esta vez nos hemos inspirado en GORKA. Extrovertido, creativo y viajero.
Se dedica a hacer feliz a los demás, creando eventos espectaculares por todos los lugares mundo.¿Quieres conocerle?
¡Hola!, soy GORKA de Room Mate. Mi hotel está pleno centro de la ciudad en la plaza Guipuzkoa y estoy buscando completar mi equipo con una nueva persona, ¿te unes a nosotros?
¿Qué necesitamos?
Un / a responsable de cocina
- Requisitos mínimos
¿Qué harás con nosotros?
¿Qué estoy buscando exactamente?
Es muy importante que tengas experiência consolidada como jefe de cocina y si has estado en hoteles es un plus!
Apostamos por la estabilidad de nuestros equipos, por lo que las condiciones que ofertamos son las siguientes :
Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido
Salario : 28.000,00€-29.100,00€ al año
Experiência :
Licencia / Certificación :
Ubicación del trabajo : In person
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Cocina • Bilbao, España
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