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Primer encargado / a de restaurante en Madrid capital

GRUPO BELLACIAO CAPITAL SLMadrid, Comunidad de Madrid, España

Hace 7 días

Descripción del trabajo

Overview

En Grupo Bellaciao, empresa referente en la restauración española y en plena expansión, buscamos incorporar un Encargado / a para uno de nuestros restaurantes en Madrid.

Responsabilidades

Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Participar activamente en la operativa diaria del restaurante.
Liderar y motivar al equipo, gestionando horarios y turnos.
Gestión, resolución y mecanización de irregularidades e incidencias.
Gestionar el control de inventario, stock y pedidos, garantizando la disponibilidad de productos.
Implementar estrategias para impulsar las ventas y mejorar la experiencia del cliente.
Resolver incidencias de servicio y atención al cliente, con rapidez y profesionalismo.

Perfil que buscamos

Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en el sector de la restauración.

Orientación a resultados, con capacidad para tomar decisiones en situaciones de presión.

Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente.

Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Habilidades requeridas

Dominio de herramientas de gestión y sistemas de reserva y pedidos (preferiblemente experiencia en Ágora y Covermanager).

Conocimientos básicos de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Ofrecemos

Un ambiente de trabajo dinámico y en expansión.

Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

Si quieres formar parte de nuestro equipo y liderar uno de nuestros restaurantes, envíanos tu CV y únete al Grupo Bellaciao

#J-18808-Ljbffr

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Encargado Restaurante • Madrid, Comunidad de Madrid, España

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