Cocinero / a

Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar varios cocineros / as.

• Requisitos
• Experiência mínima de 2 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.)
• Español
• Se valorará formación específica en cocina.
• Disponibilidad horaria.
• Papeles en regla
• FUNCIONES
• Liderar el equipo de cocina, siendo el responsable de la producción diaria.
• Cocinado de los menús diarios y gestión de platos a la carta.
• Garantizar la calidad del servicio.
• Elaboración de fichas técnicas y recetas.
• Coordinar con el departamento de la empresa, las necesidades de la cocina.
• Elaborar reporte diario de producción, incidencias y áreas de mejora a la Dirección.
• SE OFRECE
• Jornada completa de mañana o tarde a convenir.
• Condiciones a convenir.
• Incorporación inmediata.

Tipo de puesto : Jornada completa

Horario :

• Turno de Mañana
• Turno de Tarde

Preguntas para la solicitud :

• ¿Puedes trabajar en Barcelona? SI / NO Imprescindible

Experiência :

• restaurante como cocinero / a : 2 años (Obligatorio)