Cocinero

En el restaurante Casa Obdulia de SLAM Sports Club , situado en un entorno deportivo único en Collbató (Barcelona) , buscamos incorporar a nuestro equipo un / a cocinero / a con experiencia , capaz de trabajar con autonomía y aportar profesionalidad en un ambiente dinámico y cercano.

Formarás parte de un equipo de cocina comprometido con la calidad, la organización y el buen ambiente de trabajo. Funciones principales :

Preparación y elaboración de platos de carta y menú diario.

Gestión de la partida asignada (fríos, calientes, plancha, etc.).

Supervisión del estado y conservación de materias primas.

Asegurar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias (APPCC).

Coordinación con sala para asegurar un servicio ágil y eficiente.

Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. Se ofrece :

Contrato a jornada completa .

Turnos rotativos de lunes a domingo , con dos días de descanso semanales .

Salario según convenio de hostelería .

Incorporación inmediata.

Posibilidad de estabilidad y desarrollo en un equipo consolidado.

Buen ambiente de trabajo en un entorno natural y deportivo. Requisitos mínimos :

Experiencia demostrable como cocinero / a (mínimo 1 año).

Capacidad de organización, limpieza y eficiencia en cocina.

Proactividad y trabajo en equipo.

Nivel básico de catalán y / o castellano.

Vehículo propio o facilidad para desplazarse a Collbató. Ubicación del puesto : Collbató, Barcelona.