Chef pastelero

En Grupo Paraguas buscamos un / a pastelero con vocación y entusiasmo.

Formarás parte de una cocina de alto nivel donde cada detalle importa.

Tu misión será apoyar en la elaboración de postres únicos y llenos de creatividad.

Ofrecemos un entorno dinámico, formación continua y posibilidades de crecimiento.

Requisitos :

Experiencia comprobada como Chef Pastelero en restaurantes de alta gama.

Creatividad y habilidades artísticas en la elaboración de postres y pasteles.

• Conocimientos de pastelería, repostería y postres de restaurante.

Conocimiento profundo de técnicas de pastelería y tendencias actuales.

Capacidad para liderar y motivar a un equipo.

Excelentes habilidades de comunicación y colaboración.

Compromiso con los más altos estándares de calidad.

Responsabilidades :

Crear postres nuevos para el grupo y la apertura de nuevos proyectos.

Desarrollar y mejorar constantemente el menú de postres para mantener la frescura y la innovación.

Desarrollar y actualizar regularmente el menú de postres.

Colaborar con otros chefs para garantizar la armonía en la oferta gastronómica.

Supervisar y entrenar al equipo de pastelería para asegurar la calidad y consistencia.

Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos :

Oportunidad de trabajar en un entorno de lujo reconocido a nivel nacional e internacional.

Posibilidad de desarrollo profesional y capacitación continua.

Ambiente de trabajo dinámico y creativo.