Jefe De Sala (Hosteleria)

En

Grupo Nomo

seguimos creciendo, y queremos sumar talento apasionado al equipo. Con más de 17 años de trayectoria, combinamos la tradición japonesa con un enfoque innovador que nos ha llevado a consolidarnos en

Barcelona, Girona, Costa Brava y Madrid

Si te mueve la hospitalidad auténtica, el liderazgo cercano y la excelencia en el servicio, esta posición puede ser para ti.

¿Qué harás?

Acompañar al Jefe de Sala en la

coordinación y motivación del equipo

Garantizar un servicio fluido entre

sala y cocina

Mantener y elevar los

estándares de calidad y protocolo

del grupo.

Supervisar mise en place, atención al cliente y dinámica de sala.

Gestionar incidencias con empatía y soluciones rápidas.

Asumir el liderazgo en ausencia del Jefe de Sala.

Participar en la formación y crecimiento del equipo.

Colaborar en la

gestión de stock y control de costes

Qué buscamos

~2-3 años de experiencia como Segundo Jefe de Sala, Encargado o similar en restauración de alto nivel.

~ Conocimiento de

servicio premium

~ Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.

~ Orientación al detalle y al cliente.

~ Valoramos experiencia en

cocina japonesa

&##128155; Qué ofrecemos

Formar parte de un grupo gastronómico

en expansión

Oportunidades de

crecimiento real

y formación continua.

Cultura cercana, colaborativa y con valores sólidos.

Condiciones competitivas según experiencia.

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Si te apasiona liderar equipos y crear experiencias memorables, queremos conocerte.

Envíanos tu CV a rrhh@gruponomo.com y únete a la experiencia Nomo