Jefe de partidaCamiral, A Quinta Do Lago Resort • Caldes de Malavella, Catalunya, Spain
Jefe de partida
Camiral, A Quinta Do Lago Resort • Caldes de Malavella, Catalunya, Spain
Hace más de 30 días
Tipo de contrato
- Quick Apply
Descripción del trabajoConocimientos culinarios en salud y bienestar : Experiencia en técnicas culinarias como la cocción a baja temperatura, el uso de productos ecológicos y de temporada. Habilidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación. Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable Formación en gastronomía o cocina saludable : Se valorará especialmente formación específica. Vehículo propio imprescindible para acceder al resort. Nivel de inglés medio. Posición estable : contrato indefinido Horario intensivo, 40 horas semanales. Salario según valía del candidato / a Actividades de empresa : torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más! Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes. Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel. Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar. Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste. Acceso a Therapyside, nuestra plataforma de terapia online : 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto. Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido. Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo : Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda) Convenio con la escuela Ostelea y otras más. Hotel Camiral, a member of The Leading Hotels of The World, and LAVIDA Hotel, aimed at the active traveller. At its heart is the Wellness Centre (opened in 2021) that offers personalised healing and high-tech treatments, akin to those found at specialist clinics and elite athletic facilities. In addition, the European Tour Destination comprises a discreet, low-density real estate development, with first-class leisure facilities and a select number of villa plots, stylish modern semi-detached villas, and luxury apartments.
Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.
Tareas
- Colaboración con nutricionistas : Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos para satisfacer diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.).
- Mise en place : Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.
- Asegurar la calidad : Mantener los más altos estándares de calidad en los platos.
- Mantener orden : Asegurar que la cocina y las estaciones estén siempre limpias, organizadas y aprovisionadas con los productos necesarios.
- Almacenamiento : Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos.
Requisitos
Beneficios
Camiral, A Quinta Do Lago Resort is placed in 540 hectares of Mediterranean forest and located just one hour from Barcelona, with many national and international road, rail and air connections and just 20 minutes from the historic town of Girona. Opened in 1999, Camiral quickly established an international reputation for outstanding quality.
The 36-hole resort also offers two accommodation options – the 5
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