Talent.com
Esta oferta de trabajo no está disponible en tu país.
2º Jefe / a de Cocina

2º Jefe / a de Cocina

Resorts & Hotels EspañaSan Bartolomé de Tirajana, Islas Canarias, España
Hace 2 horas
Descripción del trabajo

Resumen

¿Te gustaría encontrar el hotel ideal en la zona norte para desarrollarte en la cocina? Si buscas un entorno acogedor, con un equipo amable y una cocina no masificada, este es tu lugar. Trabajamos tanto buffet como cocina a la carta, permitiéndote conocer todas las operaciones de la cocina en un ambiente ideal.

Estamos buscando un / a 2º jefe / a con experiencia y ganas de crecer profesionalmente para formar parte de nuestro equipo.

Lo que buscamos

  • Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar en hotel de 4 / 5 estrellas.
  • Una persona creativa y dinámica
  • Liderazgo y gestión de grandes equipos
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Actitud positiva, responsable y comprometida con la calidad y presentación de los platos.
  • Ganas de aprender, mejorar y aportar ideas al equipo.

Funciones principales

  • Control de pedidos de stock, recepción de mercancías e inventario
  • Control de los costes del menú en buffet y a la carta
  • Control de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
  • Capacitación en gestión de personal, organización de trabajo, formación y seguimiento diario del desempeño del equipo
  • Realizar las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas del departamento de cocina de forma cualificada

    • Colaborar y sustituir al jefe de cocina en las tareas del chef

    Requisitos

  • BUP / COU / FPI Cocina de Hostelería y Turismo
  • Permiso de manipulador de alimentos
  • HACCP

    • Valorable

  • Habilidades de coordinación y comunicación, nivel intermedio de inglés hablado, nivel de usuario de Microsoft Office

    • Lo que ofrecemos

  • Un entorno de trabajo profesional, pero cercano y colaborativo.
  • Condiciones laborales estables y competitivas.
  • Oportunidades de formación y crecimiento dentro de la empresa.
  • Un equipo que valora tanto el buen ambiente como la excelencia en cada plato.
  • Alojamiento

    • #J-18808-Ljbffr

    Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

    Cocina • San Bartolomé de Tirajana, Islas Canarias, España

    Ofertas relacionadas
    • Oferta promocionada
    Segundo / a Jefe / a de Cocina | Hotel 4 •

    Segundo / a Jefe / a de Cocina | Hotel 4 •

    Seaside CollectionSan Bartolomé de Tirajana, Canary Islands, España
    En Seaside Hotels buscamos talento para cubrir el puesto de Segundo / a Jefe / a de Cocina para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en el sur de Gran Canaria. Si tienes dominio de las técnicas de coc...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
    • Oferta promocionada
    2o / 2a Jefe / a de Bares

    2o / 2a Jefe / a de Bares

    LopesanSan Bartolomé de Tirajana, SPAIN
    En Lopesan, importante empresa del Sector Turístico, comenzamos proceso de selección de 2o / 2a Jefe / a de Bares para uno de nuestros hoteles de 5 • ubicado en Gran Canaria. Apoyar en la gestión del dep...Mostrar másÚltima actualización: hace 9 días
    • Oferta promocionada
    Segundo / a jefe / a de cocina | hotel 4 •

    Segundo / a jefe / a de cocina | hotel 4 •

    Seaside CollectionSan Bartolomé de Tirajana, Canarias, España
    En Seaside Hotels buscamos talento para cubrir el puesto de Segundo / a Jefe / a de Cocina para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en el sur de Gran Canaria. Si tienes dominio de las técnicas de coc...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
    • Oferta promocionada
    Jefe / a de Partida- Maspalomas - (Las Palmas)

    Jefe / a de Partida- Maspalomas - (Las Palmas)

    Hotel LIVVO Koala GardenMaspalomas, Maspalomas, Las Palmas
    Situado en el corazón de Maspalomas, en Gran Canaria, el Hotel LIVVO Koala Garden representa el refugio ideal para familias con niños, jóvenes y cualquier persona que desee sumergirse en una experi...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
    • Oferta promocionada
    Segundo jefe / a de cocina - (Las Palmas)

    Segundo jefe / a de cocina - (Las Palmas)

    Eduka-te SolutionsLas Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
    Somos un hotel boutique en ubicado en Fuerteventura, reconocido por su trato personalizado y por ofrecer una experiencia memorable junto al mar. Contamos con 54 habitaciones y suites con vistas al o...Mostrar másÚltima actualización: hace 20 días
    • Oferta promocionada
    Cocinero / a- Maspalomas - (Las Palmas)

    Cocinero / a- Maspalomas - (Las Palmas)

    Hotel LIVVO Koala GardenMaspalomas, Canarias, España
    Empresas : Hotel LIVVO Koala GardenSituado en el corazón de Maspalomas, en Gran Canaria, el Hotel LIVVO Koala Garden representa el refugio ideal para familias con niños, jóvenes y cualquier persona ...Mostrar másÚltima actualización: hace 14 días
    • Oferta promocionada
    Ayudante / a de Cocina - MEDIA JORNADA | Hotel 5 estrellas - (Las Palmas)

    Ayudante / a de Cocina - MEDIA JORNADA | Hotel 5 estrellas - (Las Palmas)

    Grand Hotel ResidenciaSan Bartolomé de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas
    En Seaside Hotels buscamos Ayudante / a de Cocina para uno de nuestros hoteles en el sur de Gran Canaria.Si tienes experiencia como ayudante de cocina, te apasiona esta área y tienes disponibilidad ...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
    • Oferta promocionada
    JEFE DE SECTOR - (Las Palmas)

    JEFE DE SECTOR - (Las Palmas)

    Hotel LIVVO Puerto de MogánMogán, Mogán, Las Palmas
    Enclavado en el pintoresco Puerto de Mogán, el Hotel LIVVO Puerto de Mogán es un emblema de hospitalidad, dedicación y excelencia. Nuestra misión es brindar experiencias inigualables a cada persona ...Mostrar másÚltima actualización: hace 1 día
    • Oferta promocionada
    2º / 2ª Jefe / a de Bares

    2º / 2ª Jefe / a de Bares

    LopesanSan Bartolomé de Tirajana, Canary Islands, España
    En Lopesan, importante empresa del Sector Turístico, comenzamos proceso de selección de.Apoyar en la gestión del departamento, garantizando el cumplimiento de los presupuestos y procedimientos esta...Mostrar másÚltima actualización: hace 9 días
    • Oferta promocionada
    Jefe / a de partida en cocina - (Las Palmas)

    Jefe / a de partida en cocina - (Las Palmas)

    Eduka-te SolutionsLas Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
    Somos un hotel boutique en Fuerteventura, reconocido por su trato personalizado y por ofrecer una experiencia memorable junto al mar. Con 54 habitaciones y suites con vistas al océano, ofrecemos una...Mostrar másÚltima actualización: hace 20 días
    • Oferta promocionada
    Jefe / a de Conservación

    Jefe / a de Conservación

    SANDOlas palmas de gran canaria, España
    Sando es una multinacional sostenible con 50 años de experiencia que se dedica principalmente a la construcción de infraestructuras y a la gestión y explotación de servicios urbanos.Una de las líne...Mostrar másÚltima actualización: hace 9 días
    • Oferta promocionada
    Cocinero / a- Maspalomas

    Cocinero / a- Maspalomas

    Hotel LIVVO Koala GardenMaspalomas, España
    Empresas : Hotel LIVVO Koala Garden.Situado en el corazón de Maspalomas, en Gran Canaria, el Hotel LIVVO Koala Garden representa el refugio ideal para familias con niños, jóvenes y cualquier person...Mostrar másÚltima actualización: hace 23 días
    • Oferta promocionada
    Segundo / a Jefe / a cocina-LAS PALMAS- Hotel Cristina [DCC] - (Las Palmas)

    Segundo / a Jefe / a cocina-LAS PALMAS- Hotel Cristina [DCC] - (Las Palmas)

    Hotel TigotanLas Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
    En Dreamplace Hotels & Resorts, cadena hotelera en constante crecimiento, buscamos incorporar un / a Segundo / a de Cocina para nuestro Hotel Cristina by Tigotan, un emblemático hotel 5 estrellas ubica...Mostrar másÚltima actualización: hace 2 días
    • Oferta promocionada
    Segundo / a Maitre- Maspalomas - (Las Palmas)

    Segundo / a Maitre- Maspalomas - (Las Palmas)

    Hotel LIVVO Koala GardenMaspalomas, Maspalomas, Las Palmas
    Situado en el corazón de Maspalomas, en Gran Canaria, el Hotel LIVVO Koala Garden representa el refugio ideal para familias con niños, jóvenes y cualquier persona que desee sumergirse en una experi...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
    • Oferta promocionada
    Vendedor / Jefe de Proyectos de Cocinas

    Vendedor / Jefe de Proyectos de Cocinas

    IXINA Españalas palmas de gran canaria, España
    Estamos buscando un Vendedor / Jefe de Proyectos de Cocinas para unirse a nuestro equipo en IXINA - LA ELIANA!.Si eres una persona apasionada por el diseño, las ventas y el trato personalizado con ...Mostrar másÚltima actualización: hace 9 días
    • Oferta promocionada
    • Nueva oferta
    Cocinero Principal

    Cocinero Principal

    beBeeJefeMaspalomas, España
    El candidato ideal debe tener experiencia previa como jefe de partida, con una sólida formación profesional en cocina y / o estudios relacionados. En nuestra empresa nos esforzamos por ofrecer una exp...Mostrar másÚltima actualización: hace 2 horas
    • Oferta promocionada
    • Nueva oferta
    Chef Culinario

    Chef Culinario

    beBeeCocineroaMaspalomas, España
    En un ambiente de trabajo dinámico y apasionado, donde la gastronomía es una pasión compartida, estamos buscando a un / a cocinero / a creativo / a que se une a nuestro equipo culinario.En este papel emo...Mostrar másÚltima actualización: hace 2 horas
    • Oferta promocionada
    Ayudante de cocina - (Las Palmas)

    Ayudante de cocina - (Las Palmas)

    Grupotel Gran CanariaSan Bartolomé de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas
    Grupotel Hotels & Resorts selecciona un / a Ayudante de Cocina para uno de sus centros ubicados en Bahía Feliz, Gran Canaria. Las funciones que realizará son : - Brindar ayuda al cocinero en la elabor...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días