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Responsable de Operaciones - Restaurantes y Bares

Sails uP RecruitmentBarcelona, Catalonia, España

Hace 25 días

Descripción del trabajo

Empresa líder en el sector de los bares y restaurantes busca incorporar un responsable de operaciones para supervisar los diferentes locales de la compañía.

RESPONSABILIDADES :

Dirigirá y coordinará las actividades referidas a las operaciones de la Compañía, asegurando el adecuado cumplimiento de los objetivos en cuanto a presupuestos y estándares de calidad, imagen y servicio, para cada uno de los establecimientos - Definirá e implementará la estrategia y políticas de operaciones de la empresa : target de clientes, especialización de locales, precios, medios materiales y humanos, etc, asegurando tanto el cliente como el posicionamiento de la empresa en el mercado. - Elaboración del presupuesto y del plan operativo anual, en coordinación con la Dirección de la compañía.

TAREAS :

Realizará Seguimiento de los indicadores clave del rendimiento (KPI). - Supervisora el cumplimiento de las políticas operativas y de progreso de las tareas administrativas (por ejemplo, gestión de inventarío) - Supervisa la formación y mejora de su equipo - Implanta procesos para reducir costos - Analiza e informa del desempeño de su equipo directo

PERFIL :

Profesional con amplia experiencia en el ámbito de las Operaciones en empresas de Restauración y Hostelería.

Destacada orientación al cliente y a resultados, habilidades para la dirección y coordinación de equipos de trabajo, productividad y alta disponibilidad.

Valoraremos formación universitaria, así como conocimientos de idiomas

Orientación al logro y la productividad.

Creatividad e innovación

Ofrecemos :

Salario 40k euros brutos anuales + Bono - Contrato indefinido. - Oportunidades reales de crecimiento - Interesante retribución por objetivos (muy asumibles)

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Restaurante • Barcelona, Catalonia, España

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