30h Sem Cocinero / a- Viviendas comunitarias Intxaurrondo Definición del puesto : COCINER@ EN CENTRO DE PERSONAS MAYORES Funciones y responsabilidades del puesto :
Cocinar comidas y cenas para 18 personas.
Rellenar el APPCC y llevarlo al día.
Limpieza del material utilizado en la elaboración de la manutención.
Elaboración de dietas específicas según momento especial.
Coordinación con el pinche de cocina.
Control de pedidos y supervisión de los mismos.
Control de almacén y cámaras frigoríficas y congeladores.
Tener y mantener una cocina ordenada.
Formación y experiencia necesaria para desarrollar las funciones : Se valorará experiencia en centros similares y / o residencias.
Cocinero o cocinera en cualquier establecimiento de hostelería con experiencia mínima de 6 meses.
Titulaciones en cocina, valorando grado medio, especializaciones, etc…
Se valorará conocimiento de utilización de abatidor.
Habilidades, aptitudes y actitudes para el puesto de trabajo :
Tipo de contrato : Convenio residencias de Gipuzkoa, categoría cocinero.
Jornada laboral : 30 h / sem.
Horario / Turno : De lunes a sábado de 8.30 a 13.30 horas. Domingos y festivos no se trabaja.
Del 13 al 25 de octubre de 2025, ambos incluidos.
Fecha de incorporación : Del 13 al 25 de octubre de 2025, ambos incluidos.
Retribución y otras compensaciones :
1331,93 euros x 14 pagas
TODOS LOS INTERESADOS PUEDEN ENVIAR SU CURRICULUM ACTUALIZADO A :
#J-18808-Ljbffr
Cocineroa • San Sebastian, Basque Country, España, España