Jefe / A De Partida - (Málaga)

Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina.Tareas

Colaborar con nutricionistas : Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos, satisfaciendo diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.).Mise en place : Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario.Asegurar la calidad : Mantener los más altos estándares en los platos.Mantener orden : Garantizar que la cocina y las estaciones estén limpias, organizadas y aprovisionadas.Almacenamiento : Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos.Requisitos

Conocimientos en salud y bienestar : Experiencia en técnicas culinarias como cocción a baja temperatura, uso de productos ecológicos y de temporada.Habilidad para trabajar en equipo y buenas habilidades de comunicación.Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable.Formación en gastronomía o cocina saludable : valorable formación específica.Vehículo propio imprescindible para acceder al resort.Nivel medio de inglés.Beneficios

Posición estable : contrato indefinido.Horario intensivo, 40 horas semanales.Salario según valía del candidato / a.Actividades de empresa : torneos de pádel, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y más.Uso de instalaciones de CAMIRAL GOLF & WELLNESS y descuentos en hoteles, wellness, tienda y restaurantes.Descuento en gasolina en establecimientos de Zona Diesel.Acceso a WellHub con descuentos en gimnasios y bienestar.Cobertura médica vía app de salud para empleados y familiares, sin coste.Plataforma Therapyside : 3 sesiones gratuitas de terapia online al año, tarifas especiales para más.Comedor interno subvencionado para empleados y trabajadores con horario partido.Taquillas inteligentes para paquetería.Beneficio económico por traer a otro empleado que sea contratado.Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo en Portugal e Irlanda.Convenio con Ostelea y otras instituciones educativas.

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