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Encargado / Responsable de cafetería / restaurante
HosteleoMadrid, Comunidad de Madrid, EspañaHace 17 días
Descripción del trabajoContrato indefinido con jornada completa en turno seguido de mañanas. Domingos y festivos libres. Amplia experiencia como encargado con funciones similares. Conocimiento en materia laboral. Conocimiento de sistema operativo ÁGORA muy valorable. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de conflictos. Persona responsable, comprometida y con pasión por la hostelería.
Descripción
Cafetería-Restaurante tradicional español precisa incorporar un ENCARGADO / RESPONSABLE de local.
Funciones
- Supervisión del día a día del local, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
- Gestión del equipo : horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal, entrevistas.
- Apoyo en gestión de inventarios y pedidos a proveedores.
- Garantizar el cumplimiento de la Normativa higiénico-sanitaria y Prevención de Riesgos Laborales.
- Resolución de incidencias y conflictos.
- Control de caja y cierre.
Ofrecemos
Requisitos
#J-18808-Ljbffr
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Encargado • Madrid, Comunidad de Madrid, España
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