En BEGIN somos un grupo de restauración en expansión que apuesta por una gastronomía sostenible, con producto de calidad y espacios únicos inspirados en la naturaleza. Buscamos Director / a de restaurante que lidere la gestión integral del local, garantizando la excelencia operativa y ofreciendo la mejor experiencia a nuestros clientes.
Responsabilidades
- Supervisar el día a día del restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
- Gestión de equipos.
- Control de costes, inventario y rentabilidad del negocio.
- Coordinación con la dirección del grupo para implementar objetivos y mejoras.
Requisitos
Experiencia mínima de 3-5 años en gestión de restaurantes o locales de hostelería.Liderazgo, capacidad de organización y orientación a resultados.Habilidades de comunicación y gestión de equipos.Compromiso, responsabilidad y visión a largo plazo.#J-18808-Ljbffr