F&B SENIOR PMO - (Islas Baleares)

Empresas : Meliá Hotels International

MISIÓN DEL PUESTO

Coordinar todos los proyectos estratégicos relacionados con el área de Food & Beverage (F&B), asegurando su alineación con la estrategia global de la compañía, impulsando mejoras continuas, eficiencia operativa, sostenibilidad y excelencia en la ejecución.

RESPONSABILIDADES CLAVE

Estrategia y Desarrollo de Proyectos

Apoyar en la definición de la estrategia de proyectos F&B, asegurando su alineación con la visión corporativa.

Proponer mejoras y sinergias entre proyectos, promoviendo una visión global.

Redactar propuestas de proyectos, incluyendo objetivos, presupuesto y alcance para su aprobación.

Liderar proyectos transversales, garantizando la recogida de necesidades de todas las áreas implicadas.

Participar en la elaboración de business cases para nuevos proyectos.

Contribuir en la creación y distribución de materiales de comunicación interna y externa.

Coordinar y asignar tareas dentro de los grupos de trabajo, supervisando el cumplimiento de los plazos establecidos.

Impulsar y plantear nuevos proyectos en sostenibilidad, operativa y finanzas.

Identificar oportunidades de mejora en los procesos de trabajo y documentarlos adecuadamente.

Redactar la sección de F&B del informe anual, identificando y recopilando los proyectos destacados.

Participar activamente en la propuesta de iniciativas sostenibles dentro del área.

Dar seguimiento al plan estratégico del departamento.

Proponer contenidos para redes sociales que contribuyan al posicionamiento del área F&B.

Mantener actualizados los contenidos del espacio F&B en SharePoint.

Seguimiento y Coordinación

Coordinar planes de trabajo y reuniones con equipos F&B y otras áreas corporativas.

Consolidar feedback y necesidades de todas las geografías.

Liderar reuniones con equipos internos, externos y proveedores.

Preparar informes y presentaciones ejecutivas para dirección.

Dar soporte a hoteles y F&B Partners.

Seguimiento de proyectos clave (nueva web F&B, MPR, shootings, P&L, etc.).

Colaborar con RRHH en la revisión de posiciones clave del área.

Performance

Participar en procesos presupuestarios y seguimiento de KPIs.

Implementar herramientas para control y evaluación de proyectos.

Analizar mensualmente índices de satisfacción y clima laboral.

REQUISITOS :

Titulación en ADE, Turismo, Ingeniería, o similar.

Valorable formación en gestión de proyectos (PMP, Agile, etc.).

Experiencia en gestión de proyectos estratégicos, preferentemente en hotelería o restauración.

Experiencia transversal con equipos corporativos y operativos.

Organización, liderazgo, comunicación, análisis.

Dominio de herramientas de proyectos y Office (Excel, PowerPoint).

Inglés avanzado.

Requisitos :