Maitre de Eventos en Restaurante

Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia Arzábal!

Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia : una combinación de lo tradicional y lo moderno al servicio de una cocina actual en espacios únicos que invitan siempre a volver.

Hoy en día cuenta con cuatro espacios únicos para disfrutar cada día de un encuentro ideal o para una ocasión especial. Formado por Arzábal Retiro, situado en uno de los puntos más turísticos de la ciudad de Madrid y el distrito cultural por excelencia; El Jardín de Arzábal, ubicado en el interior del edificio Sabatini del Museo Reina Sofía y por Arzábal Market concepto adaptado a las necesidades del Mercado de San Miguel, basado en el culto a la materia prima, uno de los cimientos de la cocina Arzábal, y Madrí, una taberna castiza y madrileña con producto excelente y precios para todos.

Actualmente estamos buscando un MAITRE DE EVENTOS para nuestro restaurante del JARDÍN DE ARZÁBAL (ATOCHA).

• FUNCIONES
• Asegurar el buen funcionamiento y organización de los eventos.
• Velar por el buen ambiente de trabajo, el funcionamiento en equipo y el compañerismo.
• Coordinar las relaciones entre los distintos departamentos que participan en el buen funcionamiento del evento.
• Trabajar para el logro de objetivos de la dirección.
• Supervisar que la limpieza de las instalaciones esté en perfecto estado según los criterios de la empresa de cara a los eventos.
• Velar porque el material y maquinaria tenga un cuidado y respeto al uso diario.
• Mantener una comunicación directa con la dirección de eventos durante el servicio.
• Recibir a los clientes, supervisar y controlar el trabajo del personal.
• Supervisar y gestionar la apertura y cierre del evento.
• Ofrecer información sobre alérgenos y platos si el cliente lo demanda.
• Conocimiento de estándares de servicio (trinche, desespinado, servicio de vinos, otros...).
• Requisitos

Se valorará titulado en Hostelería, Turismo o similar.

Experiência mínima de 3 a 5 años en puesto similar.

Experiência en gestión de eventos.

Experiência gestionando equipos

Conocimientos de ofimática (excel, word, etc..)

Conocimiento de Cover Manager

Conocimiento de Ágora

Idiomas (inglés y español)

¡MÁNDANOS TU CV!

Otros

3 a 5 Años