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Chef Gourmet
beBeeCocineroSegovia, EspañaHace 9 horas
Descripción del trabajoTítulo de formación profesional de grado superior en Cocina y Gastronomía o certificado de profesionalidad en cocina. Experiencia laboral valorable. Certificado de manipulación de alimentos válida.
Profesional de Cocina
- Organización de la cocina :
- Planificar y gestionar tareas y personal.
- Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en la cocina.
- Preparación de comidas :
- Elaborar platos y aderezos gourmet.
- Control de pedidos y limpieza :
- Supervisar pedidos y montaje de carros.
- Mantenimiento de la limpieza de la cocina y áreas anexas.
- Normas higiénicas :
- Aplicar normas higiénicoalimentarias y APPCC.
Requisitos :
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Chef • Segovia, España
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