Restaurant Manager - Casa de Comidas NH Collection Madrid Eurobuilding

¡Buscamos un / a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia!

¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial.

Ubicación : Madrid

Incorporación prevista : enero 2026

Contrato : estable – jornada completa

¿Qué harás?

• Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente
• Coordinarás equipos, turnos y formación interna
• Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos
• Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC
• Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet

Requisitos mínimos :

Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad.

Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento.

Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.

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