Jefe/a de Turno - Hungry Club
JEFE/A DE TURNO — HUNGRY CLUB MADRID.
Hungry Club es un concepto gastronómico creado de la mano de David Muñoz, diseñado para transformar la experiencia gastronómica en los aeropuertos y disfrutar de comida de calidad antes de volar.
Tu misión.
Liderar la operación durante el turno asignado, coordinando al equipo y garantizando que el servicio se desarrolle con seguridad, calidad, rapidez y cumplimiento de los estándares establecidos.
Principales responsabilidades.
- Liderar operativamente el turno, distribuyendo posiciones, tareas y prioridades según las necesidades del servicio..
- Realizar y/o supervisar la apertura, cambios de turno y cierre..
- Asegurar la correcta ejecución de los procedimientos de caja, servicio, cocina y limpieza..
- Resolver incidencias operativas y escalar las relevantes al Restaurant Manager..
- Garantizar los descansos y la cobertura operativa según la planificación..
- Apoyar la formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones..
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, higiene y prevención..
- Informar de incidencias relacionadas con personas, producto o instalaciones..
Condiciones.
- Ubicación: Madrid.
- Contrato: Indefinido.
- Jornada: 40 horas semanales.
- Turno: 5:00 a 13:30 o de, 13:30 a 22:00.
- Posición: Jefe/a de Turno.
Si tienes experiencia liderando equipos, eres una persona resolutiva y te apasiona ofrecer un servicio de calidad.
Experience: Required
¿Tiene lo que se necesita para triunfar? La siguiente información debe ser leída atentamente por todos los candidatos.
Employment: Full-time
About Hungry Club:
Hungry Club by Dabiz Muñoz es un proyecto gastronómico innovador que crea conceptos únicos y en constante evolución, llevando la experiencia más allá de lo convencional. xcskxlj Operamos en aeropuertos clave como Madrid, Málaga y Barcelona.
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