Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)
Oferta de Empleo: Técnico/a de Laboratorio Agroalimentario (Sensorial)
Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.
¿Te apasiona la evaluación sensorial y la calidad alimentaria? ¿Quieres desarrollarte en un entorno técnico donde tu trabajo tenga impacto directo en la percepción y seguridad de los productos?
En AENOR, buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio Sensorial Agroalimentario para reforzar nuestro equipo en Madrid, contribuyendo a la fiabilidad de nuestros estudios sensoriales y servicios de evaluación.
¿Cómo será tu experiencia en AENOR?
Entorno técnico especializado
Participarás en estudios sensoriales con metodologías estructuradas, aplicando análisis de datos y protocolos estandarizados en el ámbito agroalimentario.
Equipo colaborativo y multidisciplinar
Formarás parte de un equipo con experiencia en calidad, seguridad alimentaria y evaluación sensorial.
Aprendizaje continuo
Accederás a formación técnica y desarrollo profesional en análisis sensorial, tratamiento de datos y metodologías de evaluación.
Impacto real en el producto final
Tu trabajo contribuirá directamente a la evaluación de la calidad percibida por el consumidor y a la mejora de productos alimentarios.
Beneficios diferenciales
Jornada intensiva en verano, retribución flexible, ayudas a guardería, formación en idiomas, portátil, dietas y más.
¿Qué buscamos?
Formación técnica: FP Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
Experiencia: Al menos 1 año en laboratorio agroalimentario o entorno vinculado a análisis sensorial.
Habilidades y conocimientos técnicos:
- Conocimientos en análisis sensorial básico.
- Experiencia en buenas prácticas de laboratorio.
- Preparación de alimentos y codificación de muestras.
- Capacidad para el tratamiento de grandes volúmenes de datos.
Competencias digitales:
- Manejo de herramientas de recogida de datos.
- Nivel medio-alto de Excel para análisis de datos.
- Experiencia en bases de datos y gestión de resultados.
Competencias personales:
- Rigurosidad y atención al detalle.
- Capacidad analítica.
- Buena organización y planificación.
- Seguimiento de procedimientos.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma.
Tu misión en el laboratorio
Organizarás y ejecutarás pruebas sensoriales, asegurando la calidad y fiabilidad de los resultados obtenidos.
- Ejecución de pruebas sensoriales: organización, planificación y asistencia en catas y estudios sensoriales.
- Gestión de paneles: reclutamiento, coordinación y seguimiento de panelistas.
- Preparación de muestras: preparación, codificación y control de muestras alimentarias.
- Análisis de datos: tratamiento de resultados y elaboración de informes técnicos.
- Gestión de laboratorio: control de muestras, inventario y almacén.
- Apoyo transversal: apoyo administrativo en el laboratorio y colaboración puntual con el departamento físico-químico (FQ). xqbhyrx
Si buscas un entorno técnico, dinámico y con impacto directo en la calidad sensorial de los productos, nos encantará conocerte.
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