Especialista En Trade Marketing Y Brand Manager

Buscamos un / a Trade Marketing & Brand Manager.

Zona : [Indicar localización o disponibilidad geográfica]

Tipo de puesto : Jornada completa

Disponibilidad inmediata

www.airfoods.com

Te apasiona la restauración y te encanta liderar equipos con buen rollo y eficiencia? En AirFoods estamos creciendo (¡mucho!) y buscamos a una persona con visión estratégica, energía positiva y experiencia operativa para unirse a nuestro equipo como Trade Marketing & Brand Manager.

Tu misión será impulsar el rendimiento y la excelencia en nuestros centros, siempre con un enfoque muy “AirFoods” : profesional, cercano y orientado al cliente.

Resumen del puesto Buscamos un / a Trade Marketing & Brand Manager para liderar la estrategia de producto, materiales de punto de venta y desarrollo de nuevas marcas dentro de la compañía. Esta persona será responsable de coordinar shootings de producto, materiales de comunicación en centros, packaging, planogramas y activaciones comerciales para incrementar el ticket medio y optimizar la experiencia de compra. Además, trabajará estrechamente con los equipos de compras, finanzas, RRHH y agencias creativas para asegurar la coherencia visual, rentabilidad y escalabilidad de nuestras marcas en todos los puntos de venta.

Responsabilidades principales Gestión de Producto y Carta Master

Colaborar con el chef ejecutivo en la definición de escandallos y carta master.

Seleccionar y coordinar shootings de producto para top ventas y combos estratégicos.

Analizar ventas junto con Compras y Finanzas para eliminar referencias de baja rotación y optimizar la carta.

Materiales de Punto de Venta (POP & Trade Marketing)

Briefing, seguimiento y validación de materiales para centros : menú boards, pricelists, pricetags, table tents, QR de reseñas.

Desarrollo de guía POP con lineamientos de colocación según franjas horarias y productos estratégicos.

Definir planogramas “máster” por tipología de centro.

Packaging y Optimización de Procesos

Coordinar con Compras el diseño y selección de packaging adecuado según la imagen y necesidades de cada centro.

Garantizar consistencia entre calidad, coste e identidad de marca.

Activaciones Comerciales e Incremento de Ticket Medio

Diseñar e implementar planes de incentivos en coordinación con RRHH para impulsar la venta de productos más rentables.

Elaborar guías de discurso comercial por centro y sugerencias de venta añadida.

Optimizar el TPV con sugerencias de “extras” para apoyar el upselling.

Desarrollo y Gestión de Marca

Unificar marcas existentes bajo una estrategia coherente y escalable.

Impulsar la creación y lanzamiento de nuevas marcas con potencial de expansión.

Digital Signage (Yodeck)

Asegurar la implementación de Yodeck en todos los centros.

Coordinar la carga y actualización de creatividades con la agencia de diseño.

Definir estrategias de comunicación horaria para menús y combos.

Requisitos del puesto Formación universitaria en Marketing, ADE, Publicidad, Comunicación o similar.

Experiencia mínima de 3-5 años en Trade Marketing, Brand Management o Marketing de Retail / QSR (Quick Service Restaurants).

Conocimientos en desarrollo de materiales POP, packaging y gestión de proveedores.

Capacidad analítica para la gestión de ventas, rentabilidad de productos y optimización de carta.

Manejo de herramientas digitales de gestión de contenidos (ej. Yodeck o similares).

Habilidades de gestión de proyectos y coordinación interdepartamental.

Perfil creativo y estratégico, con mentalidad orientada a resultados.

Competencias clave Orientación al detalle y fuerte visión comercial.

Capacidad de comunicación transversal (con agencias, operaciones, compras, finanzas, RRHH).

Liderazgo de proyectos y gestión de tiempos.

Creatividad para proponer mejoras en procesos y marcas.

Enfoque a optimización de ticket medio y experiencia del cliente.

Te suena bien?

Nos encantará conocerte!

Envía tu CV a rrhh@airfoods.com o postúlate directamente desde nuestra web :

#J-18808-Ljbffr