Descripción del trabajoJob Description:
Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.
En McDonald’s apostamos por el crecimiento y desarrollo de Talento dentro del sistema, si eres Gerente de Restaurante (o categoria superior) y estas interesado en seguir creciendo y hacer carrera sigue leyendo.
Estamos buscando un/a Consultor/a de experiencia del cliente para la región Este, este rol tiene como misión principal; Asesorar a un grupo de restaurantes asignado, desarrollando tanto a los franquiciados como a los equipos de gestión de restaurantes para ejecutar el programa “Running Great Restaurants” y alcanzar un QSC excepcional, maximizando los niveles de ventas y optimizando los beneficios. Proporciona liderazgo, entrenamiento y dirección a los restaurantes asignados, para maximizar tanto las ventas a largo plazo como la rentabilidad potencial de cada restaurante asignado. Asegura la ejecución de EOTF y Delivery en sus restaurantes asignados. Construye una relación de negocio positiva con los franquiciados y los equipos de gerencia de los restaurantes. Entre sus stakeholders se encuentran: los socios de negocio, los franquiciados, la gerencia de restaurantes y los clientes.
Funciones Principales:
Enfoque en los resultados de negocio (QSC/Sales/People/Profit):
Protege la marca McDonald's y actúa en beneficio del sistema McDonald's a largo plazo, garantizando que los restaurantes cumplan con los estándares operacionales de QSC y de seguridad alimentaria.
Se compromete a garantizar una excelente experiencia del cliente en todo momento.
Proactivamente identifica y aborda las amenazas y las barreras que podrían afectar a los aceleradores de negocio como LSM e iniciativas de desarrollo de retail.
Está comprometido con los más altos estándares de servicio a través de la observación constante de la operatividad del restaurante, analizando los cambios de gestión, aplicando acciones correctivas y reconociendo éxitos.
Asegura el cumplimiento del ciclo de ROIP/PACE
Responsable de la ejecución de los planes de acción en cada uno de los restaurantes asignados para asegurar que los “3 priority systems” mejoren y los objetivos sean alcanzados.
Lleva a cabo todas las auditorías previstas para la posición con el fin de mejorar el desempeño global de los restaurantes asignados.
Se asegura de que el restaurante pone en marcha de manera exitosa todas las promociones locales y nacionales y se asegura de que el restaurante utilice la checklist de merchandising.
Coordina la implementación y ejecución de los nuevos productos asegurando consistentemente que los Bundles de NABIT se llevan a cabo. Informa al restaurante de todas las novedades.
Construye relaciones y pone el foco sobre People:
De manera proactiva proporciona formación y coaching a la gerencia de los restaurantes (idealmente a los franquiciados también) con el fin de ejecutar un sistema de gestión que produzca consistentemente los niveles más altos de Desempeño y QSC
Responsable de crear un ambiente laboral positivo y ameno mientras trabaja codo a codo con el equipo de gerencia del restaurante para alcanzar los resultados de negocio (aumentando GCs, ventas y rentabilidad)
Ayuda al equipo de gerencia del restaurante a través de la recogida y análisis de los datos diarios, semanales y mensuales. Sobre esos datos recomendará acciones apropiadas de actuación.
Comprometido con el liderazgo:
Implementa iniciativas de optimización del restaurante con el fin de construir ventas utilizando aceleradores como Extended Hours, Delivery, Digital, EOTF u otros
Trabaja para superar los objetivos establecidos, optimizando los cambios para aumentar el desempeño y aprovechar las oportunidades.
Utiliza todos los recursos disponibles (MYSTORE, ROIP/PACE dashboard, CSAT, Scorecard, P&L) para identificar oportunidades y amenazas con el fin de optimizar el desempeño del restaurante y si es necesario ajustar el Bussiness Plan.
Planifica para mantener un crecimiento profesional continuo.
Resumen de medidas:
Scorecard, MicroStrategy
ROIP/PACE
Ventas y crecimiento de GCs, EOH, Drive Thru, McCafé.
Satisfacción interna y externa.
Aceleradores, Delivery, EOTF y EOH.
Requisitos para optar a la vacanta.
Imprescindible notificar a tu responsable/franquiciado de tu interés en la posición.
Ser Gerente de Restaurante o categoria superior.
Residencia o disponibilidad de traslado de residencia a
País Vasco, Navarra/Aragón, Comunidad Valenciana, Murcia y Baleares .
Conocimiento excepcional sobre operaciones
(CSL&V, “12 sistemas del restaurante”, ROIP/PACE…)
Conocimiento sobre gestión del negocio y de las dinámicas del
Sistema McDonald’s
(P&L, aspectos financieros relacionados, ordering, ventas, LSM, gestión de personas…)
Experiencia demostrada en todas las posiciones del restaurante hasta Gerente.
Haber completado el
Curriculum Interno
de formación.
Mínimo 3 años en el puesto actual.
Se valorará positivamente experiencia previa en otras áreas de operaciones. xcskxlj
Conocimiento excelente de todas las herramientas tecnológicas usadas en el restaurante, así como Excel, Word y el resto de las aplicaciones de OPS.
Nivel de Inglés, aun no siendo indispensable, será valorado positivamente.
Fecha límite recepción de candidaturas:
12 de mayo de 2026.
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