Jefe de Producción de Pan

Resumen Responsable de Panadería

La persona seleccionada será responsable de liderar la producción de pan y productos de panadería, garantizando la calidad, frescura y autenticidad artesanal de cada elaboración.

Responsabilidades Supervisará y liderará el equipo de panaderos, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca y los objetivos de producción, así como la seguridad alimentaria y la calidad en todas las etapas de la producción.

Requisitos / Calificaciones Liderazgo y gestión de equipos.

Conocimientos en producción de pan y panadería.

Fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.

Ventajas laborales Oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo personal.

Trabajo en un ambiente dinámico y colaborativo.

Acceso a herramientas y recursos para el éxito del puesto.

Otras responsabilidades Supervisará al equipo de panaderos y será un referente técnico y operativo en el obrador, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca y los objetivos de producción.

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