Chef Junior - México

¿Te apasiona la cocina y sueñas con desarrollar tu carrera en un entorno internacional? ¡Esta es tu oportunidad!

Buscamos un / a Chef Junior con talento y vocación para incorporarse al equipo culinario de nuestro resort en México . Trabajarás mano a mano con el Chef Ejecutivo, recorriendo todas las áreas de cocina y conociendo los distintos restaurantes temáticos del hotel. El objetivo : formarte como futuro / a chef de referencia dentro de nuestra cadena hotelera.

️ Tus principales responsabilidades serán :

• Coordinar la partida o sección de cocina asignada.
• Apoyar al Chef Ejecutivo en la implantación de estándares y propuestas gastronómicas.
• Elaborar y supervisar la presentación de los platos de tu partida.
• Garantizar la limpieza, higiene y buen estado de instalaciones y utensilios.
• Organizar y liderar al equipo de cocina bajo tu responsabilidad.
• Participar en la formación del personal a tu cargo.
• Colaborar en el control de stock, conservación y almacenamiento de productos.

Requisitos :

¿Qué ofrecemos?