Banquet Supervisor - Torre Melina a Gran Melia Hotel - (Barcelona)

Empresas : Meliá Hotels International

MISIÓN

Supervisar el evento del banquete y asegurarse de que el personal del banquete cumple todas las normas de servicio y las políticas del departamento. Actuar como único punto de contacto con el anfitrión o meeting planner del evento durante la función del mismo.

Cuáles serán tus principales funciones?

Liderar la llegada de los clientes.

Supervisar las operaciones de servicios de catering, dentro y fuera de la empresa.

Asegurar que los espacios de eventos sean visualmente atractivos y de presentar la oferta de menús para los eventos.

Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior(a) inmediato, así como las responsabilidades que su cargo requiera.

Conocer los resultados económicos del departamento.

Conocedor de los objetivos económicos del hotel y de su departamento, así como su cumplimiento.

Apoyar en la ejecución de los planes de acción que impacten en el compromiso y el clima del equipo.

Fomentar la participación de su equipo en los programas de bienestar puestos a disposición en el Hotel.

Conocer los métodos, procedimientos de trabajo y riesgos inherentes a su actividad.

Requisitos :