Assistant Jefe\a Bares GLASS Bar Hotel Urban 5 •GL

¡TE ESTAMOS BUSCANDO!

DERBY HOTELS COLLECTION es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e internacional en expansión, con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos que destacan por albergar colecciones de arte antiguo y contemporáneo. Representa prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels y Preferred Hotels & Resorts.

Somos una compañía global, sostenible y colaboradora con entidades sociales que promueven valores de igualdad de oportunidades e inserción social, creando experiencias de excelencia en gastronomía y cultura. Estamos comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes.

GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con políticas de igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres y con la implementación de medidas para lograr la igualdad real dentro de la organización.

DERBY COLLECTION busca un / a 2º Jefe / a de Bares para nuestro Glass Bar y Terraza del Hotel Urban 5.

Responsabilidades

• Planificar y organizar el servicio de Glass Bar y Terraza, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. Responsable de la venta y promoción del servicio y de ofrecer una experiencia única a través de la elaboración y servicio de bebidas.
• Gestionar el stock de bebidas y productos necesarios para el desempeño del puesto.
• Asistir al Jefe / a de Glass Bar y Terraza en sus funciones y cubrir su puesto en su ausencia.
• Apoyar a la dirección en la supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento definiendo objetivos y estrategias.
• Coordinar y motivar a la plantilla a su cargo, planificando el servicio de Glass Bar y Terraza para garantizar la satisfacción del cliente.
• Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas, así como el cobro de las mismas.
• Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas a partir de diversos ingredientes.
• Atender y asesorar a los clientes.
• Controlar existencias y colaborar en la realización de pedidos y su mantenimiento en el almacén.
• Mantener limpia el área de trabajo, desde la zona de botellas hasta la barra.
• Controlar el cobro del servicio y el cierre de caja.

Requisitos

Ofrecemos

WWW.DERBYHOTELS.COM

FACEBOOK : @DERBYHOTELSCOLLECTION

INSTAGRAM : @DERBY_HOTELS

TWITTER : @DERBY_HOTELS

#J-18808-Ljbffr