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Líder de Cocina Innovadora

beBeeCocineroBarcelona, España

Hace 8 horas

Descripción del trabajo

Perfil del puesto

El Chef Ejecutivo Corporativo es responsable de liderar el desarrollo de productos y la creación de recetas para todos los establecimientos. Contribuye a la creación de planes de cocina eficientes, selecciona maquinaria óptima y diseña procedimientos innovadores que reflejen la esencia de la marca.

Mantenerse actualizado sobre tendencias gastronómicas y operativas;
Diseñar y poner en marcha procedimientos innovadores;
Coordinar con el equipo de compras;
Formar y liderar equipos de producto de cocina;
Colaborar con otros departamentos para asegurar una experiencia integral al cliente;

Responsabilidades clave :

Liderar el desarrollo de productos;

Crear recetas y planes de cocina;

Selección de maquinaria óptima;

Diseño de procedimientos innovadores;

Colaboración con otros departamentos.

Educación y habilidades requeridas :

Título universitario en Gastronomía o campo relacionado;

Habilidades técnicas avanzadas;

Komunikación efectiva;

Liderazgo y gestión de equipos.

Ventajas competitivas :

Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y creativo;

Potencial de crecimiento profesional;

Beneficios de bienestar emocional y físico.

Cómo se aplica :

Si eres un líder emprendedor con pasión por la gastronomía, es hora de tomar tu carrera a nuevos niveles.

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Cocina • Barcelona, España

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