Gerente centro de colectividades

Empresa del sector restauración busca un / a gerente centro de colectividades para trabajar en Barcelona y realizar las siguientes tareas :

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo sala, cocina y servicio.
• Gestionar y motivar al equipo (camareros / as, cocineros / as y personal de apoyo), garantizando un servicio de alta calidad.
• Liderar los servicios operativamente cuando sea necesario, apoyando al equipo en momentos clave.
• Coordinar y optimizar la gestión administrativa diaria : facturación, presupuestos, herramientas digitales de gestión e inventario, planificación de turnos y control de horarios.
• Supervisar y optimizar el presupuesto operativo , manteniendo los estándares de calidad y eficiencia.
• Buscamos a una persona responsable y dinámica.
• Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.