En La Manduca de Azagra, restaurante de referencia en Madrid especializado en cocina navarra y producto de temporada, buscamos un/a cocinero/a para incorporación inmediata.
Se trata de un contrato de sustitución por baja de embarazo, con posibilidad de continuidad durante la maternidad.
Tareas
- Elaboración y emplatado de platos siguiendo los estándares del restaurante.
- Preparación de mise en place y organización de la partida asignada.
- Colaboración con el equipo de cocina en el servicio diario.
- Organización y limpieza de la zona de trabajo.
- Cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria del restaurante.
Requisitos
- Experiencia previa en cocina, aunque no es necesaria una trayectoria larga.
- Bases sólidas, responsabilidad y buen ritmo de trabajo.
- Ganas de aprender y aportar al equipo.
- Se valorarán referencias de experiencias anteriores.
Beneficios
- Contrato de sustitución con posibilidad de continuidad (embarazo + maternidad).
- Jornada completa en turnos partidos (comidas y cenas).
- Descanso fijo: sábados noche y domingos libres.
- Trabajo con producto de calidad y cocina reconocida.
- Integración en un equipo profesional y consolidado.
Envía tu candidatura. Estaremos encantados de valorarla.
Restaurante familiar navarro donde producto, hospitalidad y entorno comparten importancia.
Consolidado como uno de los establecimientos de referencia de la capital, cuya máxima es hacer sentir a equipo y clientes verdaderamente como en casa.